أطعمة غنية بالأوميغا 3 لصحة عائلتك

المأكولات البحرية
تعتبر المأكولات البحرية من أهم مصادر الأوميغا 3 وأجودها كما تحتوي على كميات أخرى من المعادن المهمة للجسم وغيرها لذلك ينصح بإدخالها إلى النظام الغذائي اليومي للحصول على فوائدها، وتختلف كمية الأوميغا 3 فيها بحسب موطنها ونوعها، ويمكن تحضير الأسماك بعدة طرق لكن أفضلها السمك المشوي الذي يحافظ على فوائدها.

الأسماك
سمك الماكريل: يعتبر من الأنواع الغنية بالأوميغا 3 إذ يحتوي كل 100 غرام منها على ما يصل إلى 5.134 غرام من الأوميغا 3.
الرنجة: كل 100 غرام من سمك الرنجة يحتوي على كمية تعادل 1.729 غرام.
زيت كبد سمك القدّ: تعتبر زيوت الأسماك من المنتجات المهمة الغنية بالعناصر الغذائية، إذ تحتوي ملعقة كبيرة من زيت كبد الحوت على كمية تعادل 2.664 غرام.
المحار
يعتبر المحار من أهم الأطعمة الغنية بالأوميغا 3 والزنك والعديد من الفيتامينات المهمة مثلاً

ب12 الضروري للأعصاب والجسم بشكل عام، ويطلق على المحار عدة أسماء في الدول العربية، إذ يسميه البعض بالجمبري أو سرطان البحر، ويطهى بعدة طرق منها الجمبري المقلي أو المشوي، وبشكل عام يحتوي المحار على قرابة 672 مليغرام من الأوميغا 3 لكل 100 غرام.

الكافيار
يمكن تحضير الكافيار بعدة وصفات منها البطاطا مع الكافيار وهو المعروف ببيض السمك

الذي يحضر بعدة وصفات ويقدم كطبق مقبلات أو طبق رئيسي، إلا أنه معروف بسعره المرتفع لذا يعتبر تناوله مقتصراً على أشخاص معينين، إلا أن الكافيار غني بشكل كبير بالأوميغا 3 والزنك والعديد من المعادن المهمة للجسم، إذ يحتوي كل 100 غرام منه على كمية تعادل 6.789 غرام، كما يتميز بانخفاض محتواه من الأوميغا 6 وارتفاع محتواه من الكولين.

الحبوب والمكسرات
تدخل الحبوب والمكسرات بشكل كبير في أنظمتنا الغذائية ويتم تناولها بطرق مختلفة،

إلا أن الحقيقة أن العديد من أنواع البذور والمكسرات غنية بشكل كبير بالدهون والأوميغا 3 والعديد من المعادن والفيتامينات الأخرى، بل الحقيقة أنها من أفضل مصادر الأوميغا 3 الطبيعية.