أكدت الدكتورة سنيجانا غينينغ أخصائية الأورام أنه لا توجد أي علاقة بين استخدام أفران الميكروويف والإصابة بمرض السرطان.
وتقول الطبيبة في حديث لـ Lenta.ru: “تسخن أفران الميكروويف الطعام باستخدام الإشعاع، وهذه الحقيقة هي التي أثارت شائعات حول مخاطرها لعدة عقود. تنتمي أجهزة الميكروويف إلى الطيف الكهرومغناطيسي. هذا الطيف واسع: يشمل موجات الراديو، والأشعة تحت الحمراء، والإشعاع الصادر من الهواتف المحمولة، والواي فاي، والتلفزيون، والأشعة السينية، وحتى الضوء المرئي العادي. مشيرة إلى أن تأثير الموجات يعتمد على ترددها”.
ووفقا لها، الموجات منخفضة التردد، المستخدمة في تسخين الطعام في الميكروويف، لا يمكنها تغيير بنية الذرات.
وتشير إلى أن أفران الميكروويف مجهزة بمصدر موجات مدمج “مغنطرون”. الذي منه يدخل الإشعاع إلى حجرة الفرن وينعكس عن جدرانها. وعندما تصل الموجات إلى الطعام، تتسبب في “اهتزاز” جزيئات الماء الموجودة فيه وإطلاق الحرارة. تدور الصينية لضمان تسخين الطعام بالتساوي.
وتضيف لا يحتوي الطعام بعد تسخينه في الميكروويف على أي موجات أو إشعاعات خطرة وليس مشعا. ولكن في جميع الأحوال لا ينصح باستخدام أفران ميكروويف فيها خلل. كما لا ينبغي أبدا وضع أواني بلاستيكية غير مخصصة لتسخين الطعام فيها، لأن استخدام البلاستيك العادي يؤدي إلى انبعاث مواد سامة.
اقرء ايضاً
احذر إعادة تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف
أطعمة لا يمكن إعادة تسخينها في الميكروويفالميكروويف هو فرن كهربائي يسخن ويطبخ الطعام عن طريق الإشعاع الكهرومغناطيسي في نطاق تردد الميكروويف مع ذلك، قد...
4 خطوات لتنظيف البوتاجاز في 5 دقائق
4 خطوات لتنظيف البوتاجاز في 5 دقائق، فعلى الرغم من المهام المتعددة التي تقع على عاتق ربة البيت، إلا أن تنظيف المطبخ بكل ما يشمله يبقى شغلها الشاغل، لأنه...
طرق الحفاظ على اجهزتك الكهربائية لأطول فترة ممكنة
طرق الحفاظ على اجهزتك الكهربائية لأطول فترة ممكنة، فلا شك أن الأجهزة الكهربائية الموجودة في البيت لها عمر افتراضي، ولكن هناك بعض الأفعال الخاطئة التي...
قواعد مهمة لاستخدام الغسالة بشكل صحيح
المنظفات المناسبةتأكد من أنك تستخدمي النوع المناسب من المنظفات لجهازك. على سبيل المثال، تعمل الآلات عالية الكفاءة بشكل أفضل مع المنظفات منخفضة الرغوة،...