أفوكادو محشي حمص وفجل

مقادير أفوكادو محشي حمص وفجل
1 ثمرة أفوكادو ناضجة زيت للفرشاة ملح حسب الرغبة1.5 ملعقة طعام حمص مطبوخ1 فجل صغير¼ خيار مقشر ومقطع الفلفل الحلو حسب الرغبة
طريقة التحضير
سخني موقد الغاز على نار عالية.
باستخدام سكين حاد قومي بتقطيع الأفوكادو إلى نصفين عن طريق تقطيعه في خط مستقيم حول الحفرة.
ضعي نصف الأفوكادو الذي يحتوي على الحفرة في يدك ووجهيها بعيدًا عنك.
ألصقي طرف السكين برفق في جانب الحفرة وأخرجيه بحذر من الأفوكادو.
بالنسبة للأفوكادو الناضج ستخرج الحفرة بجهد قليل.
يمكنك حمل منشفة المطبخ في يدك وضعي الأفوكادو في المنشفة لمزيد من الحماية من حافة السكين.
ضعي أنصاف الأفوكادو على صينية.
باستخدام فرشاة المعجنات ادهني الزيت على كل نصفين من الأفوكادو.
تبلي الأفوكادو بالملح حسب رغبتك.
ضعي الأفوكادو على الشواية وجانب اللحم لأسفل واشويه لمدة 3-4 دقائق حتى تظهر علامات الشواء.
قومي بإزالة الأفوكادو والحشوة بالحمص والفجل والخيار ورشة بابريكا وقدميه لعائلتك بالصحة والعافية.