الجمعة - 20 سبتمبر 2024
منذ 5 أشهر
الجمعة - 20 سبتمبر 2024
المكوّنات
- 1 كيلو لحم
- 4 بصلة مفرومة ناعم
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 1 ملعقة كبيرة سمن
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ملح
- فلفل أسود
- شبت وبقدونس للتقديم
الخطوات
- نقطع اللحم مكعبات متوسطة ثم نتبلها بملح وفلفل ورشة بهارات مشكلة.
- في إناء على النار نضع ملعقة السمن وعندما تسخن نضع اللحمة ونشوحها بالسمن حتى تحمر وتأخذ لونا ذهبيا.
- نضيف البصل المفروم ونقلب حتى يذبل ثم نضع الثوم المفروم ونقلب ثم الخل ونقلب.
- نضيف الملح والفلفل والبهارات المشكلة ونقلب جيدا ثم نضيف ½ كوب ماء ونغطي الإناء ونتركها على نار متوسطة حتى تمام النضج مع إضافة ½ كوب ماء من وقت لأخر حتى لا تحترق.
- توضع بالأطباق وتزين بالشبت والبقدونس وتقدم وبالهنا.
اقرء ايضاً
تخزين السبانخ في المنزل بطرق مختلفة
فوائد السبانخالسبانخ من الخضار الصحية التي تحتوي على مجموعة من الفوائد المذهلة فهي تقلل الإجهاد التأكسدي، وتعزز صحة العين، وتحارب السرطان، كما أنها...
طرق لتجنب أضرار الوجبات السريعة
أضرار الوجبات السريعة على الجسمالوجبات السريعة هي مصطلح يُطلق على الأطعمة التي تحتوي على الطاقة والمصنعة خارج المنزل والتي تحتوي على مواد غير صحية مثل...
فوائد الطعام المجمد
فوائد تجميد الطعامإن حفظ الطعام عن طريق تجميده واحدة من الطرق الهامة التي تعمل على وقف هدر الطعام والحفاظ عليه، وتأتي الفوائد الأخرى لتجميد الطعام كما...
علاقة الصحة النفسية بالغذاء
أغذية تعزز الصحة النفسيةلا يخفى على أحد أنّ اتباع نظام غذائي صحي يؤثر بشكل كبير على الصحة النفسية، حيث يساعد الغذاء الصحي المتوازن على التفكير بشكل جيد،...