اومليت البيض بالكوسه والبطاطس سهل اقتصادي سريع وحلوه

المكوّنات

1. 5 بيض
2. 2 ملاعق زيت
3. ١ بصله
4. ٢ كوسه
5. ٢ بطاطس متوسط
6. نصف فلفل اخضر
7. ربع حبه طماطم
8. ملح
9. ربع ملعقه فلفل اسود
10. ٤ ملاعق جبنة بيضاء اي نوع

الخطوات

1. في طاسه على النار نضع الزيت ثم البصل وعليه الكوسه مقشره ومقطعه ونشوح
2. ثم نضع البطاطس المسلوقة ونشوح مده ٥ دقيقه
3. ثم نضع الفلفل والملح نتركه ياخذ لون من تحت
4. ثم نضع على الوجه الجبنة والطماطم
5. ثم نضع البيض المخفوق مع ربع ملعقة ملح ورشه فلفل اسود يترك ٥ دقيق على نار هاديه
6. ثم يوضع تحت الشوايه ياخذ لون
7. ملحوظه البطاطس مسلوقه والطماطم القشره فقط