سندوتش شاورما فراخ السريعة بالرقاق الطري

المكوّنات

• 250 جرام شرائح بانيه
• 2 فلفل اخضر مقطع اصابع
• 2 حبة طماطم من غير البذور مقطعة صوابع
• 2 بصلة وسط مقطعة رفيع
• معلقة سمن
• 1/2 معلقة ملح صغيرة
• 1/2 معلقة فلفل اسود
• 1/4 معلقة حبهان بودر
• 1/2 معلقة بهارات فراخ
• رقاق طري جاهز
• جبن موتزاريلا

الخطوات

1. اولا نقطع شرائح البانية اصابع رفيعة ويتم تتبيلها بالملح والفلفل والحبهان والبهارات
2. نضع ملعقة السمن في طاسة تسخن كويس وننزل بالبصل يذبل بسيط
3. ثم ننزل بالشرائح الفراخ تشوح جيداً حتى النضج
4. ثم نضع الفلفل الاخضر والطماطم ونرفعها من على النار
5. ونأخذ مقدار من الشاورما ونضع في وسط ورقة رقاق مع جبن موتزاريلا ونلفها رول ونقفل من الجوانب علشان الخشو متخرجش برة
6. ونضعها في صينية وندهن الرولات سمن لتأخذ لون ذهبي