الدونات هي نوع من المعجنات ، تقلى بالزيت وتزين بالشوكلاتة البيضاء او السوداء والكريمة والكاسترد وأنواع كثيرة أخرى من المحليات .
المقادير
- كوب حليب دافىء
- ملعقة كبيرة خميرة
- ٤ ملاعق كبيرة سكر
- ٥٠ جرام زبدة مذابة
- بيضة
- باكيت فانيلا
- رشة ملح
- من ٣ أكواب ونصف دقيق إلى أربع أكواب
- زيت نباتي للقلي
- تصف علبة شوكلاتة داكنة للحشوة
- شوكلاتة بيضاء أو سوداء للزينة حسب الحاجة
طريقة التحضير
- اخلطي الحليب الدافئ ،و نصف السكر والخميرة في وعاء.
- عندما تكون الخميرة ناعمة أضيفي الزبدة والسكر المتبقي والبيض والفانيليا واخلطيها.
- ثم يضاف الدقيق ونعجن عجينة لا تلتصق باليد .
- نترك العجين يتخمر لمدة 1 ساعة.
- افرد العجين بحيث لا يكون رقيقًا جدًا .
- قطع العجين في كوب مستدير ثم نغطيه و نتركه يستريح لمدة 40 دقيقة.
- نقليهم في زيت حار ثم نغمس الدونات الذي قمت بقليه في غلاية مزدوجة في الشوكولاتة التي قمت بإذابتها ونزينها بالشوكولاتة.
اقرء ايضاً
تخزين السبانخ في المنزل بطرق مختلفة
فوائد السبانخالسبانخ من الخضار الصحية التي تحتوي على مجموعة من الفوائد المذهلة فهي تقلل الإجهاد التأكسدي، وتعزز صحة العين، وتحارب السرطان، كما أنها...
طرق لتجنب أضرار الوجبات السريعة
أضرار الوجبات السريعة على الجسمالوجبات السريعة هي مصطلح يُطلق على الأطعمة التي تحتوي على الطاقة والمصنعة خارج المنزل والتي تحتوي على مواد غير صحية مثل...
فوائد الطعام المجمد
فوائد تجميد الطعامإن حفظ الطعام عن طريق تجميده واحدة من الطرق الهامة التي تعمل على وقف هدر الطعام والحفاظ عليه، وتأتي الفوائد الأخرى لتجميد الطعام كما...
علاقة الصحة النفسية بالغذاء
أغذية تعزز الصحة النفسيةلا يخفى على أحد أنّ اتباع نظام غذائي صحي يؤثر بشكل كبير على الصحة النفسية، حيث يساعد الغذاء الصحي المتوازن على التفكير بشكل جيد،...