أساسي على مائده الإفطار في رمضان.. طريقة تحضير مشروب الخروب

يعد الخروب من المشروبات المميزة في رمضان حيث أنه يتمتع بمذاق جيد وله فوائد لا حصر لها، ويفضل تناوله العديد من الأشخاص على وجبة الإفطار، للاستمتاع بالمذاق المميز والفوائد معا، ويمكن إعداد مشروب الخروب في البيت بمكونات اقتصادية.

‎طريقة التحضير:

‎ماء بارد.

سكر أبيض.

خروب.

‎طريقة التجهيز:

قم بوضع قدر مناسب على النار، ثم أضيفي السكر وقومي بتقليبه برفق حتى يذوب ويتحول إلى كراميل ذهبي اللون.

بعد ذلك، أضيفي الخروب إلى الكراميل واستمري في التقليب المستمر لمدة خمس دقائق لدمج النكهات بشكل مثالي.

ثم، قومي بإضافة الماء تدريجياً وواصلي التقليب حتى تحصلي على القوام المناسب وتتوزع النكهة بشكل جيد.

بعد ذلك، ارفعي عصير الخروب من على النار واتركيه حتى يبرد تماماً، ثم ضعيه في الثلاجة.

‎فوائد الخروب للجسم:

مشروب الخروب يعتبر مصدرًا ممتازًا للعديد من الفوائد الصحية للجسم، من بينها:

يحتوي مشروب الخروب على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة مثل الألياف والفيتامينات والمعادن التي تعزز الصحة العامة للجسم.

يمكن أن يكون مشروب الخروب بديلاً صحيًا للمشروبات الغازية والمشروبات السكرية الأخرى نظرًا لانخفاضه في السعرات الحرارية والسكر.

يحتوي الخروب على مركبات مضادة للأكسدة مثل الفلافونويدات والفينولات التي تحمي الجسم من التأثيرات الضارة للجذور الحرة وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.

يحتوي مشروب الخروب على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساعد في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك والتهيج القولوني.

يحتوي الخروب على معادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم التي تعزز صحة العظام وتقويها وتقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل هشاشة العظام.

يُعتقد أن مشروب الخروب يحتوي على مواد تهدئة تساعد في تخفيف القلق والتوتر وتحسين المزاج.

يساعد على التخلص من حالة القيئ أثناء الحمل.

يحد من الإصابة بمرض السكر.

يساعد على تحسين البشرة واعطائها النضارة المطلوبة.