«جددي في أكلاتك.. طريقة جديدة لتقديم الفسيخ والرنجة على سفرة العيد
المقادير:
فسيخ مخلي ومقطع قطع متوسطة.
رنجة مخلية من الجلد والشوك.
زيت نباتي أو زيت زيتون.
بصل مفروم ناعم.
فصوص ثوم مفرومة ناعم.
معجون الطماطم.
ملح.
فلفل أسود.
كمون.
كزبرة.
بابريكا.
بطاطس مكعبات مقلية.
عصير ليمون.
كزبرة خضراء مفرومة.
دبس رمان.
لصوص الزبادي:
زبادي.
عصير ليمون.
ثوم مهروس.
ملح.
فلفل أسود.
للتزيين:
سماق.
خبز أبيض مكعبات مقلي.
طريقة عمل فتة بالفسيخ والرنجة:
تبدأ الخطوة الأولى بتحضير وعاء ووضع الثوم ودبس الرمان والسماق وعصير الليمون والكزبرة والبابريكا والكمون والزبادي والطحينة، والتقليب جيدًا حتى تندمج المكونات مع بعضها.
الخطوة الثانية في طبق التقديم، يوضع الخبز والبطاطس وفسيخ ورنجة، ثم يضاف الصوص على الوجه، ويرش سماق ودبس رمان.
اقرء ايضاً
تخزين السبانخ في المنزل بطرق مختلفة
فوائد السبانخالسبانخ من الخضار الصحية التي تحتوي على مجموعة من الفوائد المذهلة فهي تقلل الإجهاد التأكسدي، وتعزز صحة العين، وتحارب السرطان، كما أنها...
طرق لتجنب أضرار الوجبات السريعة
أضرار الوجبات السريعة على الجسمالوجبات السريعة هي مصطلح يُطلق على الأطعمة التي تحتوي على الطاقة والمصنعة خارج المنزل والتي تحتوي على مواد غير صحية مثل...
فوائد الطعام المجمد
فوائد تجميد الطعامإن حفظ الطعام عن طريق تجميده واحدة من الطرق الهامة التي تعمل على وقف هدر الطعام والحفاظ عليه، وتأتي الفوائد الأخرى لتجميد الطعام كما...
علاقة الصحة النفسية بالغذاء
أغذية تعزز الصحة النفسيةلا يخفى على أحد أنّ اتباع نظام غذائي صحي يؤثر بشكل كبير على الصحة النفسية، حيث يساعد الغذاء الصحي المتوازن على التفكير بشكل جيد،...