طريقة عمل ارز محمر بالخضار

المكوّنات

1. 2 كوب ارز بسمتي (مطهي)
2. بيضة مخفوقة
3. 300 جم بسلة (بازيلا) وجزر (سوتيه)
4. 2 فص ثوم مهروس
5. ملح
6. فلفل اسود
7. بصل اخضر
8. 2 ملعقة صغيرة صويا صوص
9. زيت

الخطوات

1. في طاسة واسعة هنقلي البيضة اومليت في الزيت – مش سخن اوي – و نقطعها حتت صغيرة.. و نشيله على جنب.
2. في نفس الطاسة هنشوح الخضار مع البصل في الزيت.
3. هنضيف الارز والبصل الاخضر والصويا صوص.
4. نضبط الملح والفلفل الاسود.
5. نضيف البيض المقطع ونقلب كويس.. و بالهنا والشفا.