طريقة عمل البرجر الكذاب‎ ‎بدون لحمة

طريقة عمل البرجر الكذاب‎ بدون لحمة:
المقادير:

كيس توست ـ 4 بيضات ـ دجاج مسلوق ـ بقدونس مفروم ـ خضار مشكل حسب الرغبة ـ بقسماط مطحون ـ زيت للتحمير ـ جبن سائلة.

طريقة التحضير:

ـ قطعي جميع حواف التوست وقطعيه على شكل دوائر.

استخدمي الجبن السائل كدهان لجميع جوانب التوست.

ـ قطعي الخضار المشكل على هيئة مربعات صغيرة وضعيه في وعاء صغير.

ضعي الدجاج المسلوق المقطع والخضار المشكل والبقدونس على قطعة من التوست ثم ضعي طبقة أخرى من التوست فوق الحشوة بحيث تكون الحشوة بين الطبقتين ومغلق عليها.

ـ ضعي التوست في البيض المخفوق ثم البقسماط المطحون واقليه في زيت ساخن وبالهنا والشفا.

ملحوظة:

ـ يمكنك استبدال البقسماط المطحون بحواف التوست التي تم إزالتها عن طريق فرمها واستخدامها في القلي.

ـ يمكنك استخدام أي حشوة تفضليها وإضافة المزيد من الجبن عليها.