تعد البسبوسة من الحلويات الشامية والمصرية، يدخل السميد كمكون اساسي في تحضيرها ،تختلف طرق اعدادها وتزيينها فمنها البسبوسة بالقشطة ،البسبوسة الملوكية، البسبوسة بالشوكلاتة وغيرها من الانواع والمسميات
سنتناول اليوم طريقة تحضير البسبوسة التركية بمقادير بسيطة وبخطوات تحضير سهلة يمكنك تحضيرها لأسرتك بكل سهولة .
المكونات
- 3 أكواب سميد
- كوب ونصف زبادي
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 باكيت بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
للشربات:
- 2كوب ونصف سكر
- 3 أكواب من الماء
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة التحضير
- لنعد الشربات أولاً ،نضع في قدر عميق السكر والماء ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق مع اضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- عندما تصبح جاهزة الشربات نتركها جانبا لتبرد .
- لنأخذ السميد إلى وعاء العجن أولاً ، فلنخلطه جيدًا بإضافة الزبادي والبيكنج بودر وصودا الخبز .
- لنمزج ملعقتين كبيرتين من دبس السكر مع ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.
- نضع الماء مع دبس السكر في قاع الصينية.
- ندعها ترتاح هكذا لمدة ساعتين قبل وضعها في الفرن.
- لنطهوها في الفرن على حرارة 180 درجة حتى تحمر جيداً .
- لنسكب الشربات في الحلوى ، ونتركها جانبا لمدة ساعتين او حسب الرغبة ثم نقدمها بالهنا والشفا
اقرء ايضاً
تخزين السبانخ في المنزل بطرق مختلفة
فوائد السبانخالسبانخ من الخضار الصحية التي تحتوي على مجموعة من الفوائد المذهلة فهي تقلل الإجهاد التأكسدي، وتعزز صحة العين، وتحارب السرطان، كما أنها...
طرق لتجنب أضرار الوجبات السريعة
أضرار الوجبات السريعة على الجسمالوجبات السريعة هي مصطلح يُطلق على الأطعمة التي تحتوي على الطاقة والمصنعة خارج المنزل والتي تحتوي على مواد غير صحية مثل...
فوائد الطعام المجمد
فوائد تجميد الطعامإن حفظ الطعام عن طريق تجميده واحدة من الطرق الهامة التي تعمل على وقف هدر الطعام والحفاظ عليه، وتأتي الفوائد الأخرى لتجميد الطعام كما...
علاقة الصحة النفسية بالغذاء
أغذية تعزز الصحة النفسيةلا يخفى على أحد أنّ اتباع نظام غذائي صحي يؤثر بشكل كبير على الصحة النفسية، حيث يساعد الغذاء الصحي المتوازن على التفكير بشكل جيد،...