طريقة عمل البطاطس المسلوقة مع كرات اللحم

نحتاج في كثير من الاحيان الى اكلات سريعة التحضير وبنفس الوقت ذات قيمة غذائية عالية ،

البطاطس واللحم اهم مكونين لتحضير اكلات لذيذة مفضلة لدى الكبار والصغار ،

المقادير

للبطاطس المسلوقة المهروسة :

• 6-7 بطاطس كبيرة
• 2 ملاعق كبيرة زبدة
• 1 ملعقة صغيرة من الحليب
• ملح

لكرات اللحم :

• 400 جرام لحم بقري مفروم
• ملح
• فلفل شطة
• بابريكا
• 1 بصلة (مبشورة)
• 1 بيضة
• 1 كوب فتات الخبز

للقلي :

• زيت نباتي

للصلصة:

• 3 ملاعق كبيرة زبدة
• 1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا

طريقة التحضير

• نقشر البطاطس ونسلقها ونضف الملح.
• بعد الانتهاء من سلق البطاطس نصفيها ،ثم نضيف الزبدة والحليب ونهرسها بسرعة.
• نضع مكونات كرات اللحم في وعاء الخلط ونأخذ قطعًا صغيرة ونلفها ونقليها بالزيت الساخن.
• نضع مهروس البطاطس في كيس كريمي ثم نشكل البطاطس في الصينية.
• نضع كرات اللحم المقلية على البطاطس .
• نذوب مكونات الصلصة على الموقد ونسكبها فوق كرات اللحم.
• يمكنك رش البقدونس عند الحاجة وتقديمه بشهية طيبة.