المقادير:
بيضة متوسطة الحجم أو 2 بيضة بلدي أو صغيرة.
علبة زبادي صغيرة معلبة أو بلدي.
ملعقة كبيرة سكر.
2 كوب دقيق منخول عدة مرات.
كيس فانيليا بودرة أو ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر أو باكت بيكنج بودر.
دقيق للفرد.
زيت غزير للقلي.
شربات وسط بارد.
فستق مفروم ناعم.
ورد مجفف.
طريقة عمل البغاشة:
في وعاء يوضع 2 كوب دقيق منخول عدة مرات، وملعقة صغيرة بيكنج بودر، ويتم خلطهما جيدًا، ثم تضاف بيضة متوسطة الحجم، وعلبة زبادي صغيرة، وملعقة كبيرة سكر، كيس فانيليا بودرة، وتخلط المكونات جيدًا، حتى تتحول إلى عجينة سهلة الفرد، وتفرد بسمك متوسط، ثم تقطع إلى مربعات صغيرة.
تقلى مربعات العجين الصغيرة في زيت غزير ساخن، حتى تأخذ اللون الذهبي، وتوضع في الشربات لعدة دقائق، ثم تزين بالورد المجفف والفستق المجروش، ويُفضل تقديمها ساخنة، حتى لا تفقد مذاقها الجيد.
اقرء ايضاً
تخزين السبانخ في المنزل بطرق مختلفة
فوائد السبانخالسبانخ من الخضار الصحية التي تحتوي على مجموعة من الفوائد المذهلة فهي تقلل الإجهاد التأكسدي، وتعزز صحة العين، وتحارب السرطان، كما أنها...
طرق لتجنب أضرار الوجبات السريعة
أضرار الوجبات السريعة على الجسمالوجبات السريعة هي مصطلح يُطلق على الأطعمة التي تحتوي على الطاقة والمصنعة خارج المنزل والتي تحتوي على مواد غير صحية مثل...
فوائد الطعام المجمد
فوائد تجميد الطعامإن حفظ الطعام عن طريق تجميده واحدة من الطرق الهامة التي تعمل على وقف هدر الطعام والحفاظ عليه، وتأتي الفوائد الأخرى لتجميد الطعام كما...
علاقة الصحة النفسية بالغذاء
أغذية تعزز الصحة النفسيةلا يخفى على أحد أنّ اتباع نظام غذائي صحي يؤثر بشكل كبير على الصحة النفسية، حيث يساعد الغذاء الصحي المتوازن على التفكير بشكل جيد،...