طريقة عمل الكشك الجاف بخطوات بسيطة

المقادير
كوب كشك، جاف.

1/2 كوب زيت زيتون.

2 بصلة متوسطة الحجم مقطع شرائح.
2 فص ثوم مفروم.

ملعقة كبيرة نعناع يابس.

رشة ملح “حسب الحاجة”.

طريقة التحضير
في وعاء، ضعي الزيت حتى يسخن وأضيفي شرائح البصل وقومي بقليه.
ثم أضيفي الكشك الجاف وقلبي قليلًا.
بعدها أضيفي 4 أكواب من الماء، واستمري في التقليب واتركيه حتى يغلي.
بعد أن يغلي، يُترك لمدة 10 دقائق على نار هادئة، ثم يُضاف الثوم المفروم والنعناع اليابس ورشة من الملح حسب الحاجة.
الآن أصبح الكشك الجاف جاهز للتناول، اسكبيه في طبق التقديم وقدميه للتناول وبالهنا والشفا.