الجمعة - 20 سبتمبر 2024
منذ 5 أشهر
الجمعة - 20 سبتمبر 2024
المكوّنات
- 3 كوب دقيق
- بيضة
- 3 معالق زيت زيتون
- بهارات العجينة: ملح وفلفل اسود وكمون وزعتر
- 1/2 كوب لبن
- معلقه خميره
- نص ملعقة سكر
- للوجه: فلفل ملون وفلفل أخضر وجبنه موتزاريلا وزيتون وسجق مقطع صغير
- حبة بطاطا مهروسه كويس جداً بتخلي العجينة طريه
الخطوات
- نحضر العجينة عن طريق نخل الدقيق وعليه رشة ملح وبضيف البيضة وزيت الزيتون والبهارات وبضيف البطاطس المهروسة
- بحضر نص كوب اللبن وبحط السكر لغاية لما يدوب وبحط عليه الخميرة واغطيه عشان تشتغل الخميره اللبن يكون دافي مش سخن وبحط السكر لغاية لما يدوب الأول عشان الخميره تشتغل
- بنحط اللبن بالتدريج على الدقيق ونعجن كويس جداً لحد ما تلم معايا العجينة واتركها نص ساعة تختمر ونجهز الحشو
- نفرد العجينة في صينية متوسطة وسمك العجينة ميكونش كبير ونطلع 1سم من العجينة على أطراف الصينية نبدأ نحط الأول السجق وبعدين باقي الحاجه وعلى الوجه الجبنة الموتزاريلا
اقرء ايضاً
تخزين السبانخ في المنزل بطرق مختلفة
فوائد السبانخالسبانخ من الخضار الصحية التي تحتوي على مجموعة من الفوائد المذهلة فهي تقلل الإجهاد التأكسدي، وتعزز صحة العين، وتحارب السرطان، كما أنها...
طرق لتجنب أضرار الوجبات السريعة
أضرار الوجبات السريعة على الجسمالوجبات السريعة هي مصطلح يُطلق على الأطعمة التي تحتوي على الطاقة والمصنعة خارج المنزل والتي تحتوي على مواد غير صحية مثل...
فوائد الطعام المجمد
فوائد تجميد الطعامإن حفظ الطعام عن طريق تجميده واحدة من الطرق الهامة التي تعمل على وقف هدر الطعام والحفاظ عليه، وتأتي الفوائد الأخرى لتجميد الطعام كما...
علاقة الصحة النفسية بالغذاء
أغذية تعزز الصحة النفسيةلا يخفى على أحد أنّ اتباع نظام غذائي صحي يؤثر بشكل كبير على الصحة النفسية، حيث يساعد الغذاء الصحي المتوازن على التفكير بشكل جيد،...