طريقة عمل لانشون فراخ صحي

المكوّنات

1. صدر فرخة مقطع
2. 3 معالق نشاكبار
3. معلقتين بشر بنجر
4. 3 مكعبات ثلج
5. ملح وفلفل
6. ½ م ص كبيبة صيني
7. ¼ م توم بودر
8. ¼ م بصل بودر
9. ¼ معلقة ص بابريكا
10. ¼ م ص بهارات سجق
11. ¼ م ص بودر
12. 2 معلقة زيت
13. ¼ م ص بهارات فراخ
14. ¼ م ص مرقة دجاج

الخطوات

1-نخلط الفراخ في الكبة حتي تنعم ونضيف الثلج والبنجر وباقي المكونات ونضربهم جيدا حتي ينعموا

2-نحضر حلة فيها ميه عالنار واول ماتغلي نضع مصفاه وملف اللانشون في كيس حراري وبعدين ورق فويل ونضعه في المصفي

3-ونغطيها لمدة ساعة ونصف لحد ما يستوي…..وبالف هنا