فوائد القرفة للقلب والسكري والوقاية من السرطان

فوائد القرفة
فيما يلي 10 فوائد صحية للقرفة يدعمها البحث العلمي:

تحتوي على خصائص طبية قوية، إذ تم استخدامها كعنصر عبر التاريخ، ويعود تاريخها إلى مصر القديمة، كانت نادرة وقيمة وكانت تعتبر هدية مناسبة للملوك، تستخرج بقطع سيقان أشجار القرفة، ثم يتم استخراج اللحاء الداخلي وإزالة الأجزاء الخشبية.
غنية بمضادات الأكسدة، مثل البوليفينول، إذ إن مضادات الأكسدة تحمي الجسم من الأكسدة التي تسببها الجذور الحرة، وتعتبر التأثيرات المضادة للأكسدة للقرفة قوية جدًا لدرجة أنه يمكن استخدامها كمواد حافظة طبيعية.
لها خصائص مضادة للالتهابات، الالتهاب مهم للغاية، لأنه يساعد الجسم على الاستجابة للعدوى وإصلاح تلف الأنسجة، ومع ذلك، يمكن أن يصبح الالتهاب مشكلة عندما يكون مزمنًا وموجهًا ضد أنسجة الجسم.
قد يكون لها آثار مفيدة على الأمراض التنكسية العصبية، تتميز الأمراض التنكسية العصبية بفقدان تدريجي لهيكل أو وظيفة الخلايا العصبية، مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون اللذان هما من أكثر الأنواع شيوعًا، إذ إن بعض المركبات الموجودة في القرفة تمنع تراكم بروتين يسمى تاو في الدماغ، وهو أحد السمات المميزة لمرض الزهايمر.
الوقاية من مرض السرطان، تمت دراسة القرفة على نطاق واسع لاستخدامها المحتمل في الوقاية من السرطان وعلاجه، إذ إنها تعمل عن طريق الحد من نمو الخلايا السرطانية وتكوين الأوعية الدموية في الأورام وتبين أنها سامة للخلايا السرطانية، مما يتسبب في موت الخلايا.