كيك القمح الكامل الصحية بالتفاح

مقادير كيك القمح الصحي بالتفاح
2 كوب دقيق قمح كامل.2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.½ ملعقة صغيرة ملح.1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.½ كوب زيت نباتي.2 حبة بيض كبيرة.1 ملعقة صغيرة فانيلا.3 حبات تفاح مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة.2/3 كوب حليب سائل خالي الدسم.
طريقة التحضير
تسخين الفرن
سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
تجهيز الصينية
جهزي صينية كيك مستطيلة وادهنيها بالزيت ورشة دقيق.
خلط المكونات الجافة
اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والقرفة والملح وأضيفي الجوز وقلبي واتركي الخليط جانباً.
خلط المكونات السائلة
اخفقي الزيت والبيض والفانيلا في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
إضافة الحليب والتفاح
أضيفي الحليب بالتناوب مع خليط الدقيق لخليط البيض حتى تمتزج المكونات ويصبح الخليط ناعماً، أضيفي التفاح وقلبي بالملعقة.
تحمير الكيك
صبي خليط الكيك في الصينية المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 35-40 دقيقة حتى تنضج.
تقديم كيك القمح الصحي بالتفاح
اتركي الكيك ليبرد ثم قطعيه مربعات وقدميه دافئاً أو بارداً بجانب مشروبك المفضل وبالصحة والعافية