ما هي البكتيريا النافعة وأهميتها للجسم؟

تأثير البكتيريا النافعة على صحتنا وأجسامنا
هناك الآلاف من الأنواع المختلفة من البكتيريا الموجودة في أمعاء البشر، والتركيب الدقيق لبكتيريا أمعائك التي تسمى “الجراثيم” فريد بالنسبة لك فقط، يمكن أن تؤثر العديد من العوامل على أنواع البكتيريا الموجودة في أمعائك بما في ذلك الجينات وكيفية ولادتك (أي عن طريق المهبل أو عن طريق القسم C) واستخدام بعض الأدوية أو المكملات الغذائية، أو نظامك الغذائي وعمرك وموقعك الجغرافي.

هذا مجال بحثي ناشئ إلى حد ما وليس معروفاً تماماً كيف تؤثر البكتيريا الموجودة في أمعائنا على صحتنا، لكن الدراسات تشير إلى أن التلاعب (بالميكروبيوم) يمكن أن يستخدم في علاج مجموعة متنوعة من الأمراض

يوجد 95٪ من الميكروبيوم في الأمعاء الغليظة، مع وجود حوالي 50 جراماً فقط (وزن) من الميكروبيوم في الأمعاء الدقيقة
كيف يمكن الحفاظ على البكتيريا النافعة في أجسامنا
إن الحفاظ على أمعاء صحية ليس سهلاً، فإذا كنت ستستخدم البروبيوتيك، لكنك تشرب وتدخن وتتناول الطعام بشكل سيئ فلن يفلح ذلك، يجب أن يكون النظام بأكمله متزامناً، (النباتات هي مجرد غيض من فيض) لاتخاذ نهج الصورة الكبيرة لأمعائك، لذلك ضع في اعتبارك الخطوات التالية:

تناول عدة وجبات صغيرة خلال النهار بدلاً من تناول العشاء خارج المنزل، تقول ليزلي بونسي، أخصائية تغذية معتمدة ومديرة مركز التغذية الرياضية بجامعة بيتسبرغ، (إن حشر كل طعامك في نهاية اليوم يضغط على الأمعاء بإدخال الكثير من الطعام دفعة واحدة)، ولا تنس شرب الكثير من الماء للحفاظ على حركة الطعام.

إعطاء الأولوية للأطعمة الكاملة، وهذا يعني تخزين الخضار والفواكه والمكسرات والبقوليات، إذا كان الطعام الموجود في طبقك يشبه الطعام في البرية (مثل العنب، وليس لفائف العنب) فأنت في بداية جيدة، تقول الطبيبة باتريشيا ريموند، إن أفضل طريقة لاستعادة أمعائك هي التوقف عن الإضرار بها من خلال تناول أطعمة غير صحية.