ما هي فوائد الثوم للأعصاب والجسم

ينمو الثوم في أجزاء كثيرة من العالم وهو عنصر مشهور في الطبخ بسبب رائحته القوية وطعمه اللذيذ، كما أن زيت الثوم يستخدم لأغراض جمالية متعددة للبشرة والشعر.
القيمة الغذائية للثوم
قرون الثوم تستخدم على نطاق واسع كنكهة في الطبخ، كما أنها تستخدم أيضاً كدواء منذ القدم، فهو يمنع ويعالج مجموعة واسعة من الحالات والأمراض؛ وترجع فوائده العظيمة إلى قيمته الغذائية العالية إذ يحتوي كل 1 فص ثوم يزن 100 غرام على نسبة 1%-2 % من العناصر التالية: –

كميات لا بأس بها من الكالسيوم، والنحاس، والبوتاسيوم، والفوسفور، والحديد، بالإضافة إلى فيتامين ب 1.
فيتامين ب 6.
فيتامين ج.
السيلينيوم.
الثوم والتهاب الأعصاب
يعد نبات الثوم مفيداً للأعصاب بدرجة كبيرة وهذا ما أثبتته الكثير من الدراسات العلمية والتجارب الفعلية، وفي هذا السياق يمكن مزجه مع مكونات أخرى للحصول على أقصى فائدة منه: –

خلطة الثوم والحليب: الغنية بالخصائص المضادة للأكسدة والالتهابات، بالإضافة إلى خصائصها المضادة للتشنج؛ مما يجعلها علاجاً فعالاً لآلام الأعصاب، ويمكن تحضير خلطة الحليب والثوم عن طريق طحن فصين من الثوم وإضافتهما إلى نصف كوب من الحليب ثم غلي المزيج.
خلطة الثوم وزيت الخردل الدافئ: يمكن أيضاً أن يكون الثوم المسحوق الممزوج بزيت الخردل الدافئ مفيداً جداً في تخفيف آلام الأعصاب إذا تم تدليكه على منطقة الألم.
أهمية الثوم للجسم
يمتلك الثوم كنزا من العناصر الغذائية ذات الأهمية للعمليات الحيوية في الجسم؛ لذلك فتناوله يمثل أهمية كبيرة للصحة العامة: –

يساعد على معالجة مشاكل الجهاز التنفسي العلوي
حيث يستخدم الثوم لتحسين التنفس ومقاومة أو تقليل نزلات البرد والإنفلونزا. إذ يحتوي الثوم على مركب الأليسين والألين، وهي مركبات نشطة كيميائياً، ولقد وجد الباحثون أنها تقتل الجراثيم مباشرة وتحفز جهاز المناعة على إطلاق الخلايا القاتلة التي يمكن أن تستهدف فيروسات البرد والإنفلونزا؛ لذلك يجب تناول الثوم يومياً بانتظام للوقاية من نزلات البرد.

يحافظ على صحة القلب والدورة الدموية
إذ تساعد مركبات الكبريت التي يحتويها الثوم على تعزيز تدفق الدم عن طريق منع الصفائح الدموية من الالتصاق ببعضها البعض والتخثر، كما يخفض الثوم من مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم بشكل عام، كما يرفع من مستوى مضادات الأكسدة في الجسم؛ مما يساعد أيضاً على تقليل أمراض القلب.

الوقاية من السرطان
حيث أظهرت الأبحاث قدرة الثوم على منع التغيرات التي تحدث ضمن الخلايا والتي يمكن أن تسبب السرطان، ووقف نمو الورم، وقتل الخلايا السرطانية.