الأحد - 15 ديسمبر 2024
الصحة
أهم 4 فوائد لتناول خل التفاح على الريق؟
منذ 5 أشهر
الأحد - 15 ديسمبر 2024
ما هو خل التفاح؟
خل التفاح (بالإنجليزية: Apple cider vinegar) هو عصير مستخلص من فاكهة التفاح، يتم تخمير هذا العصير عبر إضافة الخميرة إليه، الأمر الذي يعمل على تحويل السكر الموجود فيه إلى كحول، من ثم تقوم البكتيريا على تحويل هذا الكحول إلى حمض الأسيتيك (بالإنجليزية: Acetic acid) وهو ما يجعل من الخل خلاً، بطعمه الحامض ورائحته القوية.
الوقاية من السرطان والسكري النوع الثاني
يعمل الخل على تحسين مستوى السكر في مجرى الدم، كذلك يحسن من مستوى الأنسولين لدى الأشخاص المصابين بالسكري من النوع 2، كما أنه يحتوي على مادة البوليفينول (بالإنجليزية: Polyphenol) التي تمنع الخلايا السرطانية من النمو والتكاثر؛ وبالتالي تحارب السرطان وتوقفه.
خل التفاح مع الماء على الريق كمطهر عام
يساعد خل التفاح على قتل البكتيريا الضارة والمسببة للأمراض، حيث استخدم منذ القدم للتنظيف والتطهير، ولدى تناوله على الريق، قد يساعد في قتل البكتيريا الإشريكية القولونية
علاج مشاكل البشرة
يعمل في حالة استخدامه بشكل موضعي على بشرة الوجه في الصباح الباكر على موازنة حموضة البشرة، الأمر الذي يحسن حاجز الجلد الواقي اتجاه الحبوب والملوثات، كما أنه يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا ليبقى البشرة صحية وسليمة من أي التهابات.
مخاطر خل التفاح
قد يكون عدة مخاطر لشرب خل التفاح خاصةً عند تناوله بكميات كبيرة، أهمها:-
تهيج الحلق
السبب في ذلك يعود لكون هذا الخل شديد الحموضة؛ لذلك عند تناول كمية كبيرة منه أو شربه باستمرار دون تخفيف؛ سيعمل على تهيج الحلق وإلحاق الضرر فيه.
التفاعل مع الأدوية
يعد هذا الخل سهل التفاعل مع الأدوية؛ مثل مدرات البول، أو الأنسولين، والملينات، وأدوية أمراض القلب، الأمر الذي قد يعيق امتصاص هذه الأدوية بالشكل الصحيح أو يؤثر على مدى فعاليتها، وعلى جسم المريض نفسه، كما أنه يساهم في انخفاض مستوى البوتاسيوم في الدم.
يسبب الحروق
يستعمل منذ القدم في العلاجات المنزلية إيماناً بفوائده الكبيرة، لكن من الممكن أن يسبب حروقاً كيميائية لدى استخدامه لعلاج الحالات الجلدية والثآليل، وقد يتسبب شرب خل التفاح يومياً على الريق في حرقة المعدة لحموضته العالية.
تسوس الأسنان
يعد هذا النوع من الخل شديد الحموضة، واستخدامه لتبييض الأسنان قد يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان؛ وبالتالي تسوسها؛ لذلك في حالة استخدام خل التفاح يفضل تخفيفه بالماء ويمكن تناوله بالماصة.
القيمة الغذائية لخل التفاح
تعود فوائد خل التفاح العضوي لمحتواه من العناصر الغذائية العديدة، ومنها ما يأتي:-
المغنيسيوم.
الحديد.
الفسفور.
المنغنيز.
أحماض أمينية.
مضادات أكسدة.
اقرء ايضاً
