الفول السوداني للحامل

القيمة الغذائية للفول السوداني
يحتوي الفول السوداني على تركيبة فريدة من العناصر الغذائية الهامة التي تحتاجها أي سيدة أثناء أشهر الحمل، لذا ينصح أطباء التغذية بتضمينه بكميات معتدلة في النظام الغذائي للسيدات الحوامل، إليك أهم العناصر الغذائية التي يحتوي عليها الفول السوداني.
الحديد
تحتاج جميع السيدات إلى تناول المصادر الغذائية الغنية بالحديد، خاصةً أثناء أشهر الحمل، ولحسن الحظ يحتوي الفول السوداني على نسبة من الحديد، مما يساعد على الوقاية من الأنيميا التي تعاني منها بعض السيدات أثناء الحمل. [1]

النياسين
يعد النياسين أو فيتامين ب 3 كما يطلق عليه البعض من أهم العناصر التي تحتاجها الأم أثناء الحمل؛ فهو يساعد على تحسين تدفق الدم إلى المخ، مما يؤدي إلى تحسين الذاكرة، ووظائف المخ بشكل عام.

البروتينات
يعد الفول السوداني من المصادر الغنية بالبروتينات، ومن المعروف أن البروتينات من أهم المكونات الغذائية التي يحتاجها الجنين؛ حتى ينمو ويتطور بشكل سليم.

المنغنيز
يحتوي الفول السوداني على نسبة عالية من المنغنيز، وهو من العناصر التي تلعب دوراً شديد الأهمية في نمو عظام وأنسجة الجنين، إلى جانب أهميته في منع التقلصات المبكرة للرحم.

فيتامين ه
يعد فيتامين ه من أهم الفيتامينات التي ينبغي أن تحرص أي سيدة على تضمينها في النظام الغذائي أثناء الحمل؛ فهو يساعد على السيطرة على ضغط الدم في معدلاته الطبيعية، مما يساهم في وقاية الأم من الإصابة بارتفاع ضغط الدم أثناء الحمل.

الألياف الغذائية
يعد الإمساك من أشهر المشكلات التي تتعرض لها أي سيدة أثناء الحمل؛ نتيجة للاضطرابات الهرمونية المصاحبة للحمل، الأمر الذي يفرض ضرورة تناول المصادر الغذائية الغنية بالألياف الطبيعية، ومن ضمنها الفول السوداني الذي يعد من أفضل الحلول للوقاية من الإصابة بالإمساك.

التربتوفان
يحتوي الفول السوداني على نوع من أنواع الأحماض الأمينية الأساسية، وهو التربتوفان، يساهم التربتوفان في تعزيز إنتاج مادة السيروتونين في الجسم، وهي المادة المسؤولة عن تحسن الحالة المزاجية، والوقاية من الإصابة بالاكتئاب.
فوائد الفول السوداني للحامل
لا تقتصر أهمية الفول السوداني للحامل على قيمته الغذائية فحسب، فهناك العديد من الفوائد التي يمنحها لصحة الأم والجنين، من أهم هذه الفوائد: –
تحسين أعراض سكري الحمل: ينصح الأطباء بتناول كميات معتدلة من الفول السوداني، خاصةً عند إصابة الأم بسكري الحمل؛ لأنه يساهم في التحكم في الأعراض.
زيادة الوزن: يعد الفول السوداني من أفضل الحلول الصحية التي تساهم في زيادة الوزن أثناء الحمل، بالنسبة للسيدات اللاتي يعانين من النحافة الزائدة أثناء الحمل؛ نظراً لاحتوائه على قدر كبير من السعرات الحرارية.
تعزيز صحة القلب: يحتوي الفول السوداني على نسبة كبيرة من الدهون الأحادية غير المشبعة، ومن أهمها حمض الأوليك الذي يساعد على تحسين وظائف القلب.
الوقاية من العيوب الخلقية: يحتوي الفول السوداني على نسبة من حمض الفوليك، الذي يساهم في الوقاية من العيوب الخلقية للجهاز العصبي في الأجنة.