الكاجو ما فوائده؟ وهل له من أضرار؟

فوائد الكاجو
يحتوي هذا النوع من المكسرات على مجموعة من العناصر الغذائية، التي تعود على الإنسان بالعديد من الفوائد الصحية، ومنها:

خسارة الوزن: يلعب دوراً فعالاً في إنقاص الوزن، حيث تساعد الألياف الغذائية والبروتين في التغلب على الإحساس بالجوع وزيادة الشعور بالشبع؛ لذا يعزز من القدرة على فقدان الوزن الزائد، لكن يفضل تناوله نيئاً غير محمص.
يعزز صحة القلب: يساهم بشكل كبير في خفض خطر الإصابة بأمراض القلب، من خلال تقليل مستوى الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية، إضافة إلى خفض ضغط الدم، وتعزيز صحة الأوعية الدموية.
تنظيم مستوى السكر في الدم: يعتبر مفيداً للأشخاص المصابين بمرض السكري2، كونه غنياً بالألياف الغذائية، ويحتوي نسبة منخفضة جداً من السكر؛ مما يساهم في تنظيم مستوى السكر في الدم.
مضاد للأكسدة: يضم نسبة عالية من مضادات الأكسدة، كالبوليفينول والكاروتينات، والتي تساهم في خفض نسبة الالتهابات وتلف الخلايا، ما يؤدي إلى الحماية من الإصابة بالعديد من الأمراض.
حماية العين: يعتبر من المكسرات المفيدة للعيون، فهو يحتوي صبغة قوية مضادة للأكسدة تسمى زيازانثين (بالإنجليزية: Zeaxanthin)والتي يتم امتصاصها بسهولة عبر شبكية العين، بحيث تشكل طبقة واقية فوقها، تحمي العين من الأشعة فوق البنفسجية الضارة، كما أن الكميات القليلة من الزيازانثين قد تساعد على منع التنكس البقعي المرتبط بتقدم السن.
فوائد الكاجو للحامل
تشكل المكسرات للحامل مصدراً غنياً بالعناصر الغذائية، ومنها الكاجو الذي يحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات، والكربوهيدرات، والبروتينات، والألياف الغذائية، والكالسيوم، بالإضافة إلى الزنك والحديد؛ مما يعود على المرأة الحامل بالعديد من الفوائد، وهي:-
يحمي المرأة الحامل من النزيف المفرط، من خلال زيادة نسبة فيتامين ك لديها.
يقي الحامل من تشنج العضلات وارتفاع ضغط الدم والصداع النصفي.
يحمي المرأة من الإصابة بفقر الدم، كونه يحتوي على نسبة عالية من الحديد.
يمكن أن تساعد نسبة الألياف العالية في الكاجو على مكافحة الإمساك والإسهال.