بنصف كيلو لحم.. طريقة عمل بطاطس البولونيز (خطوة بخطوة)

المكونات:

• 3 حبات بطاطس مسلوقة مكعبات.
• نصف لحم مفروم ومعصج.
• صلصة طماطم، وعصير طماطم.
• بصل مبشور، وثوم.
• ملح وفلفل أسود.
• جوزة الطيب وحبهان مطحون وبابريكا.
• بقدونس.
• جبنة مبشورة مشكل وجبنة موتزاريلا.

طريقة عمل بطاطس بولونيز

1- شوح البطاطس في زيت أو زبدة، ثم أضف الملح والفلفل التوابل وصلصة وعصير الطماطم واللحم وقلبهم جيدًا.

2- أضف الجبنة المبشورة والبقدونس على البطاطس وقلبها جيدًا ثم ضعها في صينية.

3- ضع الجبنة الموتزاريلا الى الوجه، ثم ادخل الصينية الفرن حتى تمام النضج.