تعرفي على طريقة عمل شاورما الرنجة

الرنجة مثل أي نوع من الأسماك يمكن تشكيله لأكلات كثيرة مختلفة ومتنوعة، وإذا اكتفيتي من أكل الرنجة بالأشكال التقليدية من زيت وليمون وسلطة وما شابه إليكِ طريقة جديدة تقدمي بها الرنجة لأسرتك وهي “شاورما الرنجة”.

تلك الوجبة خفيفة ولذيذة وتقلل من ملوحة الرنجة بل تجعلها صحية أكثر حيث يدخل في وصفتها الخضروات، وهي موفرة ومشبعة.

طريقة عمل شاورما الرنجة:
المقادير:

رنجة – بصل – فلفل أخضر – طماطم – طحينة – خل – زيت.

الطريقة:

• نقطع البصل والفلفل الأخضر والطماطم شرائح.
• نقطع الرنجة إلى قطع صغيرة إلى متوسطة أو شرائح.
• نضع الزيت في مقلاة على النار.
• نضيف البصل على الزيت ونقلبه قليلًا.
• نخلط ملعقة كبيرة من الطحينة على الخل ثم نضيفهم على البصل.
• نضيف الفلفل ونقلبه قليلًا.
• في آخر خطوة نضيف الطماطم وقطع الرنجة ونقلبهم جيدًا ونرفعهم من على النار ثم تقدم طازجة