حلويات رمضان.. طريقة تحضير كنافة بالمانجو

الكنافة من الحلويات المرغوبة جداً في الدول العربية، وخاصة في بلاد الشام، فالكنافة النابلسية مشهورة على مستوى العالم كله، وتعتبر من الحلويات اللذيذ، إذ يحبها الناس في جميع أيام وفصول السنة، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لأفراد أسرتك.

المكونات:

500 جراماً عجينة كنافة
كوب شربات
500 جراماً سمن مذوب)
3 اكواب عصير المانجو
3 اكواب كريمة مخفوقة
4 حبات مانجو مقشر ومقطع مكعبات

طريقة التحضير:

اخلطي عجينة الكنافة مع السمن المذوب جيداً ثم افردي الكنافة في الصينية وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تتحمص.
أخرجي الكنافة من الفرن وقطعيها باليد حتى تصبح مفتتة.
ضعي في طبق زجاجي عميق للتقديم طبقة من الكنافة المفتتة.
أضيفي عصير المانجو وكمية من الكريمة المخفوقة وكمية من المانجو.
ضعي فوقها طبقة من الكنافة وأعيدي الكرة لعمل طبقتين أو ثلاث حسب الرغبة.
أدخلي الطبق للثلاجة لحين التقديم.