حلويات قليلة السعرات الحرارية

مافن توت نباتي بدون دقيق
المكونات
نصف كوب من التوت، مقطّع إلى نصفين إذا كانت حبات التوت كبيرة.
نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
نصف كوب عصير تفاح غير محلى.
ملعقة طعام من دقيق الكتان.
ثلاث ملاعق كبيرة زيت ذرة.
ثلاث ملاعق كبيرة ماء.
ملعقة صغيرة فانيليا.
كوب ونصف شوفان.
كوب سكر بني.
طريقة التحضير
سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
ادهني قالب مافن صغير 24 كوب بالزيت.
اخلطي الشوفان في الخلاط، وأضيفي البيكينغ بودر وصودا الخبز والملح.
أضيفي عصير التفاح والسكر البني والزيت والماء ودقيق الكتان والفانيليا؛ واخلطي جيداً.
قلبيه في التوت البري وقسمي الخليط بين أكواب المافن.
اخبزي المافن لمدة 25 – 30 دقيقة حتى ينضج.
يبرد في الصينية على رف سلكي لمدة 10 دقائق، ثم يقلب ليبرد تماماً.
ملاحظة: تحتوي قطعتين من المافن على: 106 سعرة حرارية.

ألواح الشوفان بالفراولة
المكونات
كوب ونصف شوفان.
كوب سكر بني.
6 ملاعق كبيرة طحين لجميع الأغراض.
6 ملاعق كبيرة دقيق القمح الكامل.
نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
كوب زبدة غير مملحة ذائبة.
كوب ونصف فراولة طازجة مفرومة ناعماً.
ثلاث ملاعق كبيرة فراولة معلبة.
ملعقتان كبيرتان محلي.
نصف ملعقة صغيرة نشا ذرة.
طريقة التحضير
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، وجهزي صينية فرن بورق زبدة.
امزجي الشوفان، والسكر البني، والدقيق لجميع الأغراض، ودقيق القمح الكامل، وصودا الخبز، والقرفة، والملح في وعاء كبير، وقلبيه في الزبدة المذابة.
ضعي كوبين من خليط الشوفان في قاع الصينية المحضرة واضغطي عليها بقوة، واحتفظي بالباقي للتزيين.
اخبزيها حتى تفوح رائحتها واتركيها، حوالي 20 دقيقة، ثم انقليها إلى رف التبريد.
تُمزج الفراولة والمعلبات والمحلي ونشا الذرة في وعاء متوسط ​​الحجم.
انشري الخليط بالتساوي على الوجه، ويرش بخليط الشوفان المحفوظ.
اخبزي حوالي 35 دقيقة حتى تصبح الطبقة العلوية ذهبية اللون.
اتركيه يبرد في الصينية لمدة 5 دقائق، ثم انقليه إلى رف سلكي ليبرد تماماً، لمدة ساعة تقريباً، ثم قطعيه.
ملاحظة: يحتوي لوح واحد على: 167 كالوري.