اكلات مصريه (حواوشي مصري)

المكوّنات

1/2 ك لحمة مفرومة
1/4 دوش خروف يفرم مع اللحمة المفرومة
4 ملاعق بقدونس مفروم
ملح وفلفل اسود
بهارات حواوشي من عند العطار
2 بصلة مفرومة
فصان ثوم مفروم
قافلتان اخضر حامي يمكن الاستغناء عنهم
6 أرغفة العيش البلدي

الخطوات

1- تفرم اللحمة جيداً ويوضع عليه فلفل حامي مقطع صغير وباقي المكونات ويقلب جيداً

2-اقسم اللحمة ل 6 كور
ويفتح العيش ويوضع فيه اللحمة في كل رغيف

3-يدهن العيش من الخارج بالسمن

4-ويوضع بالصاج ويوضع في الفرن حتى ينضج في فرن سابق تسخينه.

والف هنا وشفا