دبابيس فراخ بالخلطه السريعه

المكوّنات 

1. 8 قطع دبابيس
2. بصلة كبيرة متقطعة جوليان
3. 3 فصوص ثوم مهروسين
4. أرن فلفل أخضر متقطع قطع صغيرة
5. 2 قرن شطه حراقه(يمكن الاستغناء عنها)
6. كوب زبادي ،وليمونه
7. نص ملعقة صغيرة من كل نوع البهارات:
8. فلفل إسود
9. كمون
10. كزبره
11. ملح
12. زعتر
13. زنجبيل مطحون
14. روزماري
15. ثوم وبصل باودر

الخطوات

1. نحط البصل على النار مع ملعقة سمنه ونصفرها ،وبعدين ننزل عليها بالثوم والفلفل الرومي والشطة ونديها تقليبه
2. وبعدين ننزل عليهم بالدبابيس ونشوحهم مع بعض كويس أوي
3. وبعدين نشيل الدبابيس في طبق وننزل على الخلطة بالزبادي والليمونة والبهارات
4. ونزود شوية ماء ونغليهم غلوه مع بعض وننزل تاني بالدبابيس وندخلها الفرن على نار متوسطة حتى تنضج
5. وإتفضلوا بألف هنا