سبرنج رول بالخضار

مكونات السبرنج رول
كوب ونصف من الملفوف المبشور.نصف كوب من الجزر المبشور.ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

نصف ملعقة صغيرة من صلصة الصويا.نصف ملعقة صغيرة من الملح.ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.20 قطعة من شرائح السبرنج رول المجمدة.ملعقة كبيرة من النشا مذوبة بملعقة من الماء.زيت للقلي.
طريقة تحضير سبرنج رول بالدجاج
سخني الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة، اقلي شرائح الجزر لمدة دقيقة،

ثم أضيفي شرائح الملفوف واقليها لمدة دقيقة أخرى.
إضافة الصويا والملح والفلفل
أضيفي صلصة الصويا والملح والفلفل وحركيها مع المكونات لمدة دقيقة أخرى.
تذوب شرائح السبرنج رول وتغطى بمنشفة ورقية لتجنب جفافها، خذي ورقة بعناية وافرديها

كما في الصورة، ثم أضيفي مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة في زاوية الشريحة.
لف وطي السبرنج رول
لفي شريحة السبرنج رول كما في الصورة، ثم اطوي كلا الجانبين باتجاه المركز واغلقيها بإحكام عن طريق دهن الأطراف بالنشا والماء.
اقلي قطع السبرنج رول في قدر من الزيت المسخن على حرارة متوسطة حتى يصبح لونها ذهبياً.
قدمي السبرنج رول مباشرة في طبق التقديم.