ستيك دجاج للدايت

يعد طبق ستيك دجاج للدايت من أكثر الأطباق الرئيسية التي يفضل تحضيرها وتناولها الأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا صحياً لخسارة الوزن،

نظرا لأنه يتميز بانخفاض سعراته الحرارية بجانب طعمه الشهي واللذيذ والمشبع، ويمكنك تقديمه مع السلطة الخضراء والخضار المشوية للحصول على وجبة متكاملة..

المكونات
20 دقيقة
4 اشخاص
230 سعرة حرارية
مقادير

ستيك دجاج للدايت
500 جرام من صدور الدجاج بدون عظم وجلد.

بصلة مقشرة ومفرومة ناعماً.

فصان من الثوم المهروس.

كوبان من مرق الدجاج.

نصف كوب كريمة قليلة الدسم.

4 ملاعق صغيرة من الخردل.

½ ملعقة كبيرة من الملح.

رشة من مسحوق الفلفل الأبيض.

ملعقتان صغيرتان من النشا.

4 ملاعق من زيت الذرة.

½ كوب ماء بارد.
طريقة التحضير
25 دقيقة
تتبيل الدجاج
ضعي صدور الدجاج في وعاء، ثم تبليهم بالملح والفلفل الأبيض والزيت، ثم اخلطي المكونات جيداً واتركي الدجاج لمدة ساعتين.
شوي صدور الدجاج
ضعي صدور الدجاج على الفحم، واشويه لمدة عشر دقائق تقريباً حتى ينضج.
تحضير مكونات الصلصة
ضعي البصل وكمية الزيت المتبقية في قدر عميق على حرارة عالية، واتركيه قليلاً حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم المهروس، وحبوب الخردل، ومرق الدجاج، اتركي الخليط على النار، حتى يغلي،
إضافة النشا والكريمة
ذوبي النشا في كوب من الماء البارد، واسكبيه فوق الخليط السابق وحركي جيدا حتى لا يتكتل النشا، ثم أضيفي الكريمة وقلبي بالمضرب اليدوي لمرة واحدة فقط، ثم خففي الحرارة، واتركيه لمدة لا تقل عن خمس دقائق حتى يغلي ويتماسك.
تقديم ستيك دجاج للدايت
ضعي ستيك الدجاج في طبق التقديم، واسكبي الصلصة فوقه وقدميه ساخنا وبالصحة والعافية.
معلومات التغذية
السعرات الحرارية 230