سلطة البنجر و الفيتا

الصيف و اجوائه الحارة تحتاج الي اطباق سهلة و شهية من السلطات و المقبلات 

المقادير :

كوب بنجر مقطع شرائح و مسلوق
نصف خيارة كبيرة مقطعة شرائح بدون بذر
ربع كوب جبن فيتا او ملح خفيف أو ممكن القريش
شبت مفروم للتزيين 
2 ملعقة كبيرة جزر مبشورة
التتبيل : زيت و خل و رشة ملح و زعتر بري

الطريقة:

1- في وعاء نضع البنجر و الجزر و نخلطهم جيدا 
2- نضيف الجبن و و شرائح الخيار
3- نخلط مكونات التتبيل جيدا و نضيفها عليهم 
4- نقلبهم جيدا و نتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل التقديم حتي تختلط النكهات