مكونات البطاطس
3 حبات من البطاطس المقطعة. ملعقة كبيرة ونصف من زيت الأفوكادو
ملعقة صغيرة ونصف من الثوم البودرة.
ملعقة صغيرة ونصف من البصل البودرة.
ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من البابريكا.نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة تحضير بطاطس ودجز
نقع البطاطس
قشري البطاطس وقطعيها وضعيها في وعاء كبير مملوء بالماء لمدة 30 دقيقة.
خلط التوابل
امزجي الثوم والبصل البودرة والملح والبابريكا والفلفل الأسود في وعاء صغير.
تتبيل البطاطس
صفي البطاطس جيداً، ثم تبليها بالزيت ومزيج التوابل بحيث تغطيها بالكامل.
اقلي البطاطس في المقلاة الهوائية على حرارة 200° لمدة 15 دقيقة.
قدمي البطاطس ودجز مباشرة في طبق التقديم.
اقرء ايضاً
فلفل محشي كينوا وخضروات
مقادير الفلفل المحشي كينوا وخضروات6 فلفل ألوان حلو2 ملاعق كبيرة زيت زيتون1 بصلة متوسطة مفرومة3 فصوص ثوم مفروم2 حبات كوسا مقطعة مكعبات1 باذنجان مقطع إلى...
بارفيه الخوخ المشوي
مقادير بارفيه الخوخ المشوي4 حبات خوخ ناضج زيت للفرشاة زبادي يوناني عسل الجرانولا أوراق نعناع طازجة للتزيينطريقة التحضيرسخني الشواية على حرارة 220 درجة...
الأرز البني
مقادير الأرز البني2 كوب أرز بني4 كوب ماء ملعقة كبيرة زيتطريقة التحضيراغسلي الأرز جيدًا، ثم ضعي الزيت في قِدر على حرارة عالية وضعي فوقه الأرز وقلبي.ضعي...
أرز بالكزبرة
مقادير أرز بالكزبرة1 كوب أرز أبيض طويل الحبة2 ورق الغار المجفف1 1/2 كوب ماء2 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة صغيرة عصير ليمون ملح حسب الرغبة نصف كوب كزبرة...