احصلي على طريقة سهلة لتحضير رول الشوكلاتة او المعروف بالسويسرول، يمكنك تجربة الوصفة وتقديمها لعائلتك .
المقادير
- 7 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي (45 مل)
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو (30 جم)
- 2.5 ملعقة كبيرة سكر بودرة (40 جرام)
- خمس ملاعق كبيرة من السكر البودرة (90 جم)
- 3 ملاعق كبيرة طحين (45 غرام)
- ثلاث ملاعق كبيرة من الماء (30 مل)
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 علبة فانيليا
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 4 بياض بيض كبير
- 4 صفار بيض كبير
مكونات الكريمة :
- كريمة كيك جاهزة
- 1.5 كوب حليب
- فراولة
طريقة التحضير
- سخني الزيت وأضيفيه إلى وعاء الخلط.
- نضيف الكاكاو ونخلط.
- يضاف السكر ويخلط ثم أضيفي الماء واخلطي حتى يذوب السكر.
- أضيفي الفانيليا ، ثم أضيفي صفار البيض واحدا تلو الآخر ونخلط.
- ثم أضيفي الدقيق والبيكنج بودر المنخول مرتين.
- في وعاء منفصل ، أضيفي الملح إلى بياض البيض واخلطيهم حتى يصبح المزيد جيدًا
- ثم يُضاف السكر البودرة شيئًا فشيئًا ، ويُخلط لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يتكاثف .
- ويُضاف مزيج الكاكاو الى مزيج بياض البيض على تلات مراحل ، ويُخلط بمخفقة عند كل إضافة .
- انشري ورق الزبدة بالصينية وادهنيه بالزبدة.
- اسكبي العجينة في الصينية .
- اخبزيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق.
- أخرجي الكيك المخبوز على الفور دون الانتظار في الفرن.
- قومي بإزالة الحواف اللاصقة من القالب بمساعدة سكين ، خذيها من الورق وضعيها على منشفة.
- ثم اتركيها دافئة لمدة دقيقتين ، ثم اقلبي الكعكة على ورق زيتي نظيف .
- ضعي الكريمة على الكيك وهي دافئة وضعي الفراولة ولفي الكيك برفق دون لمس الكثير ، احرصي على عدم تقشير القشرة العلوية .
- غلفيها بورق مقاوم للدهون واتركيها لمدة 4 ساعات في الثلاجة .
اقرء ايضاً
تخزين السبانخ في المنزل بطرق مختلفة
فوائد السبانخالسبانخ من الخضار الصحية التي تحتوي على مجموعة من الفوائد المذهلة فهي تقلل الإجهاد التأكسدي، وتعزز صحة العين، وتحارب السرطان، كما أنها...
طرق لتجنب أضرار الوجبات السريعة
أضرار الوجبات السريعة على الجسمالوجبات السريعة هي مصطلح يُطلق على الأطعمة التي تحتوي على الطاقة والمصنعة خارج المنزل والتي تحتوي على مواد غير صحية مثل...
فوائد الطعام المجمد
فوائد تجميد الطعامإن حفظ الطعام عن طريق تجميده واحدة من الطرق الهامة التي تعمل على وقف هدر الطعام والحفاظ عليه، وتأتي الفوائد الأخرى لتجميد الطعام كما...
علاقة الصحة النفسية بالغذاء
أغذية تعزز الصحة النفسيةلا يخفى على أحد أنّ اتباع نظام غذائي صحي يؤثر بشكل كبير على الصحة النفسية، حيث يساعد الغذاء الصحي المتوازن على التفكير بشكل جيد،...