طريقة صينية البطاطس باللحمة

مقادير صينية البطاطس
نصف كيلوغرام من لحم البقر مفروم ناعماً.3 حبات بطاطس مقطعة إلى شرائح. ملح بحسب الرغبة.نصف ملعقة من الفلفل الأسود. بصلة مفرومة مكعبات. جزرة مبشورة. كوب من جبنة الموزاريلا.ملعقة صغيرة من البقدونس الطازج المفروم.
طريقة التحضير
طريقة تجهيز طبقة اللحمة
ضعي اللحم المفروم على شكل طبقة رقيقة في صينية الفرن المدهونة بالزيت النباتي أو الزبدة، ثم رشيها برشة من الملح ورشة من الفلفل الأسود.
طريقة تجهيز طبقة الخضار
ضعي طبقة من البصل والجزر المبروش فوق طبقة اللحم المفروم وتبليها ببعض الملح والفلفل الأسود.
طريقة تجهيز طبقة البطاطس
ضعي طبقة البطاطس فوق الخضار ورشيها بالقليل من الملح والفلفل الأسود ثم ادهنيها بطبقة من الزيت، ثم اخبزي الصينية في الفرن مدة نصف ساعة حتى يُصبح لون البطاطا ذهبياً.
طريقة تحمير صينية البطاطس باللحمة
ضعي طبقة من جبنة الموزاريلا فوق الصينية وحمريها في الفرن.
قطعي صينية البطاطس وقدميها ساخنة، يمكنك تزيينها بالبقدونس أو النعناع.