سجق بالخلطة هو سجق اسكندراني بس طعمه جميل …… السجق ده عباره عن ممبار الخروف و محشي لحمة مفرومة متبله.
المقادير :
¼ كيلو سجق
فلفل رومي واحدة
بصلة متوسطة
ملح و فلفل
زيت
صلصة
قليل من الماء
الطريقه:
1- نضيف الزيت الي الطاسة ملعقة واحدة تكفي .
2- نضيف البصلة المفرومة و ندبلها و نقطع الفلفل رومي قطع صغيرة و من ثم نضيفها.
3- نضيف السجق و تركه علي النار لينضج .
4- نضيف الصلصة و قليل من الماء و نتركها تتسبك و نتأكد من الملح .
5- نغطيها و نهدأ النار لمدة 3 أو 5 دقائق .
6- نقدمها مع رز أو مكرونة.
اقرء ايضاً
تخزين السبانخ في المنزل بطرق مختلفة
فوائد السبانخالسبانخ من الخضار الصحية التي تحتوي على مجموعة من الفوائد المذهلة فهي تقلل الإجهاد التأكسدي، وتعزز صحة العين، وتحارب السرطان، كما أنها...
طرق لتجنب أضرار الوجبات السريعة
أضرار الوجبات السريعة على الجسمالوجبات السريعة هي مصطلح يُطلق على الأطعمة التي تحتوي على الطاقة والمصنعة خارج المنزل والتي تحتوي على مواد غير صحية مثل...
فوائد الطعام المجمد
فوائد تجميد الطعامإن حفظ الطعام عن طريق تجميده واحدة من الطرق الهامة التي تعمل على وقف هدر الطعام والحفاظ عليه، وتأتي الفوائد الأخرى لتجميد الطعام كما...
علاقة الصحة النفسية بالغذاء
أغذية تعزز الصحة النفسيةلا يخفى على أحد أنّ اتباع نظام غذائي صحي يؤثر بشكل كبير على الصحة النفسية، حيث يساعد الغذاء الصحي المتوازن على التفكير بشكل جيد،...