طريقة عمل أكلة همبرجر منزلي بطريقة سهلة وبسيطة

المقادير:

نص كيلو لحم مفروم

بصله كبيره مفرومة ناعمة بدون ميه

م ك و نص كاتشاب

م ك و نص مسترده

ملح

فلفل

صوص الصويا و قرفه و بابريكا

بيضه

ربع كوب بقسماط ناعم

الطريقة:

1- نخلط اللحم و و جميع المكونات جيدا .

2- باستخدام قالب التشيز كيك او ممكن وضع اللحم بين كيسين بلاستك و فردها كقطه مسطحه و قطعها بكوب او قطاعه المعجنات حسب الحجم المطلوب

3- ندهن صينيه بالزيت و نرص الاقراص و ندخلها فرن متوسط الحراره لمده لا تقل عن 20 دقيقه و تقلب علي الوجهين.

4- نخرجها و تقدم بجانب المكرونة أو ساندويتشات