طريقة عمل أم علي بالكرواسون والحليب المكثف السهل
مقادير عمل أم علي بالكرواسون والحليب المكثف
كوب من الحليب السائل. علبة من القشطة. علبة ونصف من الحليب المُكثّف المُحلّى. ملعقة كبيرة من الزبدة. خمس قطع كبيرة من الكرواسون.ربع كوب من الفستق الحلبي المجروش. ربع كوب من البندق المجروش.
ربع كوب من جوز القلب المجروش. ربع كوب من جوز الهند المجروش. ربع كوب من الزبيب.
طريقة التحضير
خلط الحليب المكثف مع الحليب السائل والقشطه والزبدة
يُسكب الحليب المُكثّف المُحلّى في قدر، ثم يُضاف إليه الحليب السائل، والقشطة، ونصف ملعقة من الزبدة.
خلط الحليب المكثف مع الحليب السائل والقشطه والزبدة
غلي المزيج
يوضع القدر على نار متوسطة الحرارة ويُقلّب المزيج باستمرار حتى يغلي، ثم يُرفع القدر عن النار.
تقطيع الكروسان
تُقطع حبات الكرواسون إلى قطعٍ متوسطة الحجم، ثم توّزع في أطباق تقديم فردية قابلة للحرارة.
إضافة الحليب
توّزع المكسرات المختلفة فوق قطع الكرواسون، ثم يُسكب فوقها مزيج الحليب.
تُدخل الأطباق إلى الفرن ويُخبز الحلى لمدة تتراوح ما بين 15-25 دقيقة حتى يصبح لون السطح ذهبيًا.
تقديم أم علي بالكرواسون والحليب المكثف
تُخرج الأطباق من الفرن ويُقدّم الحلى ساخنًا أو باردًا.