الجمعة - 20 سبتمبر 2024
منذ 5 أشهر
الجمعة - 20 سبتمبر 2024
المكوّنات
- للعجينة:
- 850 جرام دقيق
- 2,5 كوب ماء دافئ
- معلقتين خميره
- ملعقة ك ملح
- ملعقة ك سكر
- 500 جرام لحمة متقطعة جوليان
- ثمرة فلفل أخضر وأحمر وأصفر
- بصلة كبيره و3ثمرات طماطم
- مشروم (فطر)
- زيتون مخلي(أسمر وأصفر)
- جبنة موتزاريلا
الخطوات
- العجينة (نحط الخميرة والسكر والملح على الماء ونسيبهم خمس دقائق وبعدين ننزل بيهم على الدقيق ونعجن ونغطيها بكيس ونسيبها تختمر)
- نجيب قلاية نحط اللحمة وعليها ملعقة سمنه ونشوحها مع البهارات والملح
- وبعدين ننزل عليها بالمشروم (الفطر) والبصل ويدوب بس ندبلهم
- وبعدين ننزل بباقي المكونات(ثمره واحدة طماطم متقطعة جوليان والفلفل كله متقطع جوليان)ويدوب تقليبه واحدة ونطفي النار
- نحضر صوص الطماطم(نجيب ثمرتين طماطم ونسلقهم كويس وبعدين نشيل قشرتهم ونفرمهم في الخلاط ونحط عليهم ملح وكمون كزبره ناشفة)
- أما العجينة تختمر نجيب الصينية اللي هنسوي فيها ونفرد فيها العجينة وندهن العجينة بصوص الطماطم
- وبعدين نفرد الشاورما على العجينة وبعدين الزيتون ونغطي بالجبنه الموزاريلا
- ونسوي في الفرن على درجة حراره٢٥٠ ،وتقدروا تتفضلوا بألف هنا
اقرء ايضاً
تخزين السبانخ في المنزل بطرق مختلفة
فوائد السبانخالسبانخ من الخضار الصحية التي تحتوي على مجموعة من الفوائد المذهلة فهي تقلل الإجهاد التأكسدي، وتعزز صحة العين، وتحارب السرطان، كما أنها...
طرق لتجنب أضرار الوجبات السريعة
أضرار الوجبات السريعة على الجسمالوجبات السريعة هي مصطلح يُطلق على الأطعمة التي تحتوي على الطاقة والمصنعة خارج المنزل والتي تحتوي على مواد غير صحية مثل...
فوائد الطعام المجمد
فوائد تجميد الطعامإن حفظ الطعام عن طريق تجميده واحدة من الطرق الهامة التي تعمل على وقف هدر الطعام والحفاظ عليه، وتأتي الفوائد الأخرى لتجميد الطعام كما...
علاقة الصحة النفسية بالغذاء
أغذية تعزز الصحة النفسيةلا يخفى على أحد أنّ اتباع نظام غذائي صحي يؤثر بشكل كبير على الصحة النفسية، حيث يساعد الغذاء الصحي المتوازن على التفكير بشكل جيد،...