طريقة عمل الكيكة العادية الهشة.. لذيذة وسهلة التحضير

مكونات الكيكة العادية الهشة
المكونات

2 كوب دقيق فاخر.

كوب سكر بودر.

نصف كوب زيت.

كوب حليب.

3 بيضات.

ملعقة كبيرة باكينج بودر.

ملعقة كبيرة فانيليا.
طريقة تحضير الكيكة العادية الهشة
اخفقي البيض والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي وضعي الفانيليا معه بشكل أساسي.

إضافة الحليب والزيت تدريجيا أثناء خفق البيض والسكر على سرعة متوسطة.

وضع الدقيق والباكينج بودر في بولة عميقة وإضافة لهما الخليط السائل المخفوق سابقا.

قلبي مقادير الكيكة المضبوطة حتى تحصلي على عجين الكيكة العادية الهشة بقوام ناعم ومتجانس.

صبي الكيكة العادية الهشة في قالب مدهون بمسحة زيت ومبطن برشة دقيق حتى لا يلتصق عجين الكيك به.

أدخلي قالب الكيكة العادية الهشة إلى الفرن على درجة حرارة 180 مدة نصف ساعة تقريبا ثم اتركي الكيك يهدأ وقدميه مع الشاي.