طريقة عمل باستا بالخضار

وصفة صحية و رائعة و سريعة و تصلح للغداء أو وجبة عشاء 

المكونات

400 جرام باستا
1 حبة فلفل أحمر
ربع كوب لبن حليب
1 حبة فلفل أصفر
1 حبة فلفل أخضر
كوب بروكلي مقطع لقطع صغير’
جبن مبشور موزاريلا أو بارميزان
2 ملعقة كبيرة كريمة طهي أو كريمة لباني
ملح / فلف / زعتر بري
1 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس
ماء لسلق الباستا

الطريقة:
1- نسلق الباستا و نصفيها و نتركها جانبا .
2- في نفس طنجرة السلق نضيف الزيت و من ثم البروكلي و نبهره بالملح و الفلفل و نقلبه جيدا ( البروكلي سبق و تم سلقه )
3- نضع الفلفل و نقلب جيدا
4- نضيف الباستا و نضع الملح و الفلفل و الزعتر و نقلبها مع الخضار 
5- نضيف الجبن المبشور و الكريمة و الحليب و نقلبهم و نتركهم لمدة دقيقتين و نطفئ النار و تقدم 
60 ممكن تقديمها بجانب قطع الداد أو شيش طاووق