طريقة عمل بان كيك الكوسة

طريقة عمل بان كيك الكوسة:
المقادير:

• ¼ كوب حبوب كينوا.

ـ كوب كوسة مبشورة.

ـ ½ كوب أرز.

ـ¾ كوب حليب الأرز.

• ¼ ملعقة صغيرة ملح الكرفس.

ـ 2 بيضة.

ـ زيت بذور العنب “يمكنك استبداله بزيت عادي”.

طريقة التحضير:

• نضرب الكينوا والأرز في الخلاط حتى يصبحوا بودر.
• نخلط البودر مع البيض جيدًا.
• بعد ذلك نضيف الحليب والكرفس والملح ونقلب جيدًا.
• نضيف الكوسة المبشورة ونخلطهم جيدًا.
• الآن نسخن الطاسة ونضع بها بعض الزيت وبعد ذلك نضيف الخليط بالمغرفة.
• حين يتحول لون العجين للبني نقلب على الوجه الآخر ونقدمها ساخنة.