طريقة عمل سمك فيلية بالكريمة و الليمون

المقادير:

1/2 كيلو سمك فيليه قشر بياض أو أي نوع

3 كلاعق كبيره كريمه لباني

كزبره خضرا

توم و ليمون و ملح و كمون

زبده

عصير ليمون

الطريقه:

1-    نتبل السمك بالتوم و الكمون و الملح و الليمون.

2-    نحضر الطاسه و نسيح الزبده.

3-    نضيف السمك و نقلبه علي الوشين لحد ما يستوي و يأخد لون تحمير.

4-    نضيف الكريمه و نقلب و نضيف لبن لو احتاج .

5-    نضيف عصير الليمون .

6-    نقلب و نضيف الكزبره الخضرا المفرومة و نقلب و نطفي النار.

7-    نقدمها مع رز أبيض و سلطه.