طريقة عمل شوربة الملفوف الحارقة للدهون

مقادير شوربة الملفوف
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. نصف حبة بصل مفرومة. فصان مفرومان من الثوم.لتران من الماء. نصف كوب من مرقة الدجاج. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة من الكمون. نصف رأس من الملفوف مقطع أو مبروش. حبتان مقطعتان من البندورة.
طريقة التحضير
طريقة تقليب البصل
سخني الزيت في قدر متوسطة، ثم أضيفي له البصل والثوم والكمون والفلفل الأاسود، وقلبيهم لمدة خمس دقائق حتى يصبح البصل شفافاً.
طريقة طبخ شوربة الملفوف
اسكبي الماء على القدر، ثم أضيفي الملح ومرق الدجاج وقلبيهم، ثم أضيفي الملفوف واتركيه على النار لمدة عشر دقائق حتى يذبل.
طريقة إضافة بقية المكونات
أضيفي البندورة للقدر، ثم الماء وبقية المكونات واتركي الشوربة تغلي لمدة عشرين دقيقة.
طريقة تقديم شوربة الملفوف الحارة للدهون
اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها مباشرة، يمكنك تناولها مرتين أو ثلاثة يومياً.