المكونات
كوبان من معكرونة لسان العصفور.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ست ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
ثلاثة أكواب من مرق الدجاج.
ثلاثة أكواب من الماء.
عصير ليمونة.
طريقة التحضير
ضعي الزيت في قدر على النار واتركيه حتى يسخن قليلاً، ثمّ أضيفي لسان العصفور وقلّبيه بين الحين والآخر إلى أن يتغيّر لونه إلى اللون الذهبي.
اسكبي أكواب الماء واتركيها إلى أن تغلي، ثمّ خفّفي النار واتركي لسان العصفور حتى يغلي وتُصبح الحبّات طرية جداً.
اسكبي أكواب مرق الدجاج، ثمّ أضيفي الملح والفلفل الأسود، وقلّبي المكوّنات جيدًا.
اتركي القدر حتى يغلي إلى أن تنضج الشوربة تمامًا.
ارفعي القدر عن النار، ثمّ اسكبيها في طبق التقديم وأضيفي عصير الليمون وقدّميها ساخنة.
اقرء ايضاً
تخزين السبانخ في المنزل بطرق مختلفة
فوائد السبانخالسبانخ من الخضار الصحية التي تحتوي على مجموعة من الفوائد المذهلة فهي تقلل الإجهاد التأكسدي، وتعزز صحة العين، وتحارب السرطان، كما أنها...
طرق لتجنب أضرار الوجبات السريعة
أضرار الوجبات السريعة على الجسمالوجبات السريعة هي مصطلح يُطلق على الأطعمة التي تحتوي على الطاقة والمصنعة خارج المنزل والتي تحتوي على مواد غير صحية مثل...
فوائد الطعام المجمد
فوائد تجميد الطعامإن حفظ الطعام عن طريق تجميده واحدة من الطرق الهامة التي تعمل على وقف هدر الطعام والحفاظ عليه، وتأتي الفوائد الأخرى لتجميد الطعام كما...
علاقة الصحة النفسية بالغذاء
أغذية تعزز الصحة النفسيةلا يخفى على أحد أنّ اتباع نظام غذائي صحي يؤثر بشكل كبير على الصحة النفسية، حيث يساعد الغذاء الصحي المتوازن على التفكير بشكل جيد،...