طريقة عمل صوص التفاح

مقادير صوص التفاح
4 حبات من التفاح.نصف كوب من عصير التفاح.ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.نصف كوب من السكر البني.ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
طريقة التحضير
تقطيع التفاح
اغسلي التفاح وقشريه وأزيلي البذور عنه ثم قطعيه لأرباع.
طهي التفاح
ضعي التفاح المقطع في قدر متوسط، ثم أضيفي له عصير التفاح وعصير الليمون والسكر البني والقرفة، ثم اطهيهم على نار متوسطة حتى الغليان.
تطبيق صوص التفاح
أخفضي النار وغطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى يصبح التفاح طرياً جدًا لمدة 30 إلى 40 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
فرم صوص التفاح
اهرسي التفاح باستخدام هراسة البطاطس أو محضر الطعام.
احفظي الصوص في برطمان زجاجي محكم الإغلاق وضعيه في الثلاجة حتى الاستخدام.