الجمعة - 20 سبتمبر 2024
منذ 5 أشهر
الجمعة - 20 سبتمبر 2024
المكوّنات
- 3 كوب مرقه
- ملوخية خضرا أو ناشفة (حسب الموجود)
- رغيفين ونص عيش ناشف
- طبق صغير رز معمر
- راس ثوم
- 3 حبات طماطم
- قرن فلفل رومي أخضر وقرن شطه حراق(حسب الرغبة)
- معلقه كبيره كزبره ناشفة ورشة ملح
الخطوات
- نحضر الملوخية الأول (نغلي المرقة وننزل عليها بالملوخية ونكون صفرنا راس الثوم ونحط عليها الكزبرة وبعدين نحط نص كمية الثوم على الملوخية)
- وباقي الكمية نحط عليها الطماطم بعد ضربها في الخلاط ونقطع عليها الفلفل وقرن الشطة ومعلقة خل صغيرة ونسيبها تتعصج نص تعصيجه
- نكسر العيش قطع صغيرة ونقلبها بمعلقه كبيره سمنه ونرش على وجهها ملعقة كركم ذايبه في ملعقة مرقة ونحطها في الفرن تتحمر مع التقليب المستمر
- نجيب طبق التقديم نرص طبقة العيش وبعدين نحط فوقها طبقة الرز المعمر وبعدين ننزل بالملوخية وننزل بآخر طبقة وهي التقليه، وبالهنا والشفا
اقرء ايضاً
تخزين السبانخ في المنزل بطرق مختلفة
فوائد السبانخالسبانخ من الخضار الصحية التي تحتوي على مجموعة من الفوائد المذهلة فهي تقلل الإجهاد التأكسدي، وتعزز صحة العين، وتحارب السرطان، كما أنها...
طرق لتجنب أضرار الوجبات السريعة
أضرار الوجبات السريعة على الجسمالوجبات السريعة هي مصطلح يُطلق على الأطعمة التي تحتوي على الطاقة والمصنعة خارج المنزل والتي تحتوي على مواد غير صحية مثل...
فوائد الطعام المجمد
فوائد تجميد الطعامإن حفظ الطعام عن طريق تجميده واحدة من الطرق الهامة التي تعمل على وقف هدر الطعام والحفاظ عليه، وتأتي الفوائد الأخرى لتجميد الطعام كما...
علاقة الصحة النفسية بالغذاء
أغذية تعزز الصحة النفسيةلا يخفى على أحد أنّ اتباع نظام غذائي صحي يؤثر بشكل كبير على الصحة النفسية، حيث يساعد الغذاء الصحي المتوازن على التفكير بشكل جيد،...