فوائد حليب جوز الهند لفقدان الوزن وتعزيز المناعة

ما هو حليب جوز الهند؟
يتم استخراج حليب جوز الهند من لب الجوز الناضج، ويتميز بقوام كثيف وكريمي، ويمكن أن يكون رقيقاً أيضاً، يتم صنعه عن طريق برش لب جوز الهند الناضج وعصره داخل قماش قطني لإخراج سوائله؛ مما يؤدي إلى الحصول على سائل بقوام حليبي يحتفظ بالدهون، ومن ثمّ يتم خلطه بالماء الدافئ وعصره مرة أخرى للحصول على سائل أرق بكثير
فوائد حليب جوز الهند
يستخدم بعض الأشخاص حليب جوز الهند كبديل شهي للحليب البقري، حيث يوفر طعماً لذيذاً بالإضافة إلى الفوائد الصحية، وفيما يلي، سنذكر بعض تلك الفوائد:-

يعزز فقدان الوزن: حيث يحتوي على الدهون الثلاثية المتوسطة التي تساعد على تحفيز الطاقة وتقليل وزن الجسم وحجم الدهون في منطقة الخصر، كما يعتبر حليب جوز الهند مفيداً لصحة الأمعاء، حيث يوازن جراثيم الأمعاء غير المستقرة التي تلعب دوراً في الإصابة بالسمنة.
يعزز صحة جهاز المناعة: حيث يحتوي على مادة دهنية تسمى حمض اللوريك (بالإنجليزية: Lauric Acid) التي تعتبر داعماً لعمل جهاز المناعة، ويمكن أن يساعد جوز الهند في الوقاية من بعض الأمراض الميكروبية والالتهابية، كما أنه يساعد في تثبيط نمو بعض أنواع الخلايا السرطانية.
يفيد صحة القلب: حيث يحتوي على الدهون الصحية التي تساعد في زيادة مستويات الكوليسترول الجيد وتقليل مستويات الكوليسترول الضار، لكن يجب الاستهلاك المعتدل لحليب جوز الهند، حيث لا تزال الدراسات قيد البحث حول تأثيره على صحة القلب.