فوائد وأنواع الترمس وأضرار الإفراط في تناوله

فوائد الترمس العامة
بغض النظر إن كان مراً أم حلواً هناك العديد من الفوائد للترمس تشجعك على تناوله وإدراجه ضمن نظامك الغذائي، ومن هذه الفوائد نذكر التالي:-
غني بالمعادن والفيتامينات: فهو يحتوي على البروتين والألياف الغذائية، وفيتامين ه، وكذلك الكالسيوم، والحديد، والفوسفور، والمنغنيز، والمغنيزيوم، إضافةً إلى غناه بمضادات الأكسدة.
يعزز صحة القلب: فالترمس غني بالبروتين الذي يمنع تصلب الشرايين، وغني بالمغنيزيوم المرخي للأوعية الدموية ويحفزها على الاسترخاء؛ مما يساعد على توفير إمداد أفضل بالأكسجين والمواد المغذية للجسم، كما أن حبوب الترمس غنية بالمعادن الصحية للقلب، مثل: عنصر البوتاسيوم والحديد ومضادات الأكسدة التي تحمي القلب من التلف.
يساعد الترمس على خسارة الوزن الزائد: فهو يقطع الشهية ويعطي إحساساً بالشبع؛ مما يقلل كمية الطعام التي تتناولها.
يعالج الترمس المر فقر الدم: لغناه بالحديد الذي يساعد في تكوين الهيموجلوبين، كما أن احتوائه على فيتامين ج يعزز امتصاص الحديد وتكوين الهيموجلوبين.
يحسن صحة الأمعاء: يحفز نمو البكتيريا المفيدة مما يسهل عملية الهضم، كما أن حبوب الترمس يعالج الإمساك لغناه بالألياف.
أضرار الترمس
إن الاعتدال في تناول أي طعام هو أمر مطلوب، وتتلخص أضرار الإفراط في تناول الترمس فيما يلي:-

التسمم
قد يسبب حالة من التسمم لاحتوائه على قلويات سامة موجودة بكثرة في الترمس المر وبكمية أقل في الترمس الحلو؛ لذا يمكنك تفادي تأثير المركبات الشبه قلوية السامة من خلال نقعه بالماء لساعات، وفي حال شعرت بالتسمم فيجب عليك زيارة الطبيب، حيث ستظهر عليك الأعراض التالية:-

توسع حدقة العين.
الشعور بالارتباك.
بطء في التفكير.
احمرار الوجه.
ارتفاع درجة حرارتك إلى 38 درجة مئوية أو أكثر.
تسارع ضربات القلب.
ارتفاع ضغط الدم.
الشعور بالرعشة.
صعوبة الكلام أو عدم وضوحه.
الشعور بالدوخة.
جفاف الفم.
الإحساس بالقلق.
تعب وإرهاق.
تجنب تناول الترمس نيئاً
تناول الترمس مطبوخاً، وتجنب تناوله نيئاً فقد يسبب لك الأعراض التالية:-

الغثيان والقيء.
الشعو بالدوخة.
الإصابة بآلام البطن.
انخفاض ضغط الدم.
احتباس البول.
عدم انتظام دقات القلب.